Livestock Production and Improvement in India: Problems and Opportunities in the Context of Global Scenario

Abstract: 
Livestock sector including dairying, poultry and fisheries contribute about 4% to national GDP and 30% to agricultural GDP in India. It provides nutritious food such as milk, meat, egg, fish; wool, hairs, organic manure, draft power, feathers, skin & hides, and other by-products from slaughter house as raw material for industry; nutritional, social and livelihood security and employment to millions of small, marginal and landless farmers; gender empowerment and human wellbeing in number of ways. India witnessed remarkable growth in milk and egg production (white revolution) and fish production (blue revolution) after 1950’s and is number one in milk production, second in aquaculture, third in fish and egg production, and fifth in broiler production globally. However, average per unit productivity of milk, wool and pork is lower than in developed countries. Major constraints in livestock production relate to non-availability of adequate quality feed and fodder, low genetic production potential of indigenous breeds, morbidity and mortality losses due to infectious and non-infectious diseases. Liberalized international trade, increasing demand for value added livestock produce and organic food, and climate change have further highlighted the importance of livestock farming. Livestock are the best insurance against the vagaries of nature like drought, famine and other natural calamities. Modern cutting edge technologies, innovative practices and policies for improved breeding, feeding, health care, management and trade will be necessary for meeting the increasing requirement of animal protein and other livestock produce. Constraints and opportunities in livestock production in India are discussed in the paper.
Le secteur de l’élevage, notamment la production laitière, la volaille et la pêche, représente environ 4% du PIB national et 30% du PIB agricole en Inde. Il fournit des aliments nutritifs comme le lait, la viande, les oeufs, les poissons ; la laine, les poils, la fumure organique, l’énergie de traction, les plumes, la peau et les cuirs, et d’autres sous-produits de l’abattoir en tant que matière première pour l’industrie, la sécurité alimentaire, sociale et de subsistance et l’emploi à des millions de petits agriculteurs marginaux et sans terre, et l’habilitation du genre et le bien-être humain dans un certain nombre de voies. L’Inde a témoigné d’une croissance remarquable de la production du lait et des oeufs (révolution blanche) et la production de poisson (révolution bleue) après les années 1950 et est le premier producteur du lait, deuxième en aquaculture, troisième dans la production des poissons et des oeufs, et cinquième dans la production de poulets au monde. Cependant, la productivité moyenne par unité de lait, de laine et de viande de porc est plus faible que celle des pays développés. Les contraintes majeures de la production animale se rapportent à la non-disponibilité d’aliments de qualité adéquate et du fourrage, au faible potentiel de production génétique des races indigènes, et aux pertes par morbidité et par mortalité dues à des maladies infectieuses et non infectieuses. La libéralisation du commerce international, la demande croissante des produits d’élevage à valeur ajoutée et des engrais organiques et le changement climatique ont en outre souligné l’importance de l’élevage. Le bétail est la meilleure assurance contre les caprices de la nature tels que la sécheresse, la famine et autres catastrophes naturelles. Les technologies modernes de pointe, les pratiques et politiques innovantes pour l’amélioration de la reproduction, de l’alimentation, des soins de santé, de la gestion et du commerce seront nécessaires pour répondre à la demande croissante de protéines animales et d’autres produits de l’élevage. Les contraintes et opportunités dans la production du bétail en Inde sont abordées dans cet article.
Language: 
Extended abstract under Enhancing Livestock Productivity
Date of publication: 
2012
Region Focus: 
Asia and Pacific
Author/Editor(s): 
Collection: 
RUFORUM Conferences and Workshops
Licence conditions: 
Open Access
Access restriction: 
Form: 
Printed resource
Publisher: 
Notes: 

The 2012 RUFORUM Biennial Conference is the third in the series. The main objective of the Biennial conferences is to provide a platform for agricultural research for development stakeholders in Africa and beyond to actively exchange findings and experiences, while at the same time learning lessons towards improving performance of the agricultural sector and ultimately people’s livelihoods. The biennial conference is RUFORUM’s most comprehensive meeting for the diversity of stakeholers in agriculture. It is especially dedicated to graduate students and their supervisors, grantees in RUFORUM member universities and alumni. It is a platform for peer review, quality control, mentorship, networking and shared learning. The third Biennial Conference was attended by 657 participants.  This record contains an extended abstract accepted under the theme of Enhancing Livestock Productivity.