Abstract:
Globally, wild harvesting of polychaetes (Marphysa mossambica) as mariculture feed
and bait is unsustainable and hence artificial culture provides a viable alternative.
However, adoption of culture techniques developed, and consumption of cultured
end-products among stakeholders requires evaluation. This paper uses published and
grey literature, and consultations with practitioners and personal observations to evaluate
the existing and potential supply and demand characteristics of a polychaete driven
enterprise. Results indicate that while conversion of the numerous artisanal fishers into
polychaete growers and users may be the ideal target, their financial, cultural and
technological capacity limits large-scale adoption. Other existing and potential users,
such as entrepreneurial fish farmers, and recreational fishers, are possible alternatives.
Polychaete annual demand of 298 tonnes may be absorbed by existing and upcoming
stakeholders and could provide an important lucrative alternative livelihood venture,
especially among the fish farmers. However, improving profitability will require
rigorous examination of the supply chain and improving cost-effectiveness of culture
protocols.
À l’échelle mondiale, la récolte à l’état sauvage de polychètes (Marphysa mossambica)
en tant qu’aliments pour la mariculture et appâts n’est pas viable et, par conséquent, la
culture artificielle constitue une alternative durable. Cependant, l’adoption de techniques de
culture développées, et la consommation de produits finis cultivés au sein des bénéficiaires
nécessite une évaluation. Cet article est basé sur la littérature existante, les consultations
avec les praticiens et les observations personnelles, afin d’évaluer les caractéristiques
existantes et potentielles de l’offre et de la demande d’une entreprise basée sur les
polychètes. Les résultats indiquent que si la conversion des nombreux pêcheurs artisanaux
en producteurs et utilisateurs des polychètes s’avère être une cible idéale, les capacités financières, culturelles et technologiques limitent l’adoption à grande échelle. D’autres
utilisateurs potentiels, comme les pêcheurs entrepreneurs et les pêcheurs récréatifs, sont
des alternatives possibles. La demande annuelle en polychètes de 298 tonnes peut être
satisfaite par les acteurs existants et à venir, et pourrait donc constituer une importante
activité de subsistance lucrative, notamment pour les pêcheurs. Toutefois, l’amélioration de
la profitabilité nécessitera un examen rigoureux de la chaîne d’approvisionnement et une
amélioration de la rentabilité (par rapport au coût) des protocoles de culture.
Language:
Date of publication:
2016
Country:
Region Focus:
East Africa
University/affiliation:
Volume:
14
Number:
Part 2
Pagination:
861 - 868.
Collection:
RUFORUM Working document series
RUFORUM Conferences and Workshops
Agris Subject Categories:
Additional keywords:
Licence conditions:
Open Access
Access restriction:
Form:
Web resource
Publisher:
ISSN:
1607-9345
E_ISSN:
Edition:
