Influence of Number of Days from Planting to Harvest on Growth, Development, Stage of Maturity and Nutritional Value of Three Vegetable Soybean Cultivars in Zimbabwe

A study was carried out in the 2008/09 season at Rattray Arnold Research Station in Zimbabwe, to determine the optimum days to harvest for three vegetable soybean varieties, SC Edamame 1, Santa, and Siesta. The experimental design was a randomised complete block design with three replicates. Harvesting was done at the recommended R6 stage of maturity for fresh pods and R8 stage for dry seed. There were significant differenced (P<0.05) among cultivars in the number of days after planting to harvest. The only cultivar with acceptable seed and pod dimensions for use as vegetable soybean was SC Edamame 1. There were significant differences (P<0.05) for plant height and above ground biomass. All three cultivars were found to be well adapted to the environment at Rattray Arnos Research Station. The cultivar, SC Edamame 1 matured earlier in 70 days from planting. There were significant differences among cultivars (p<0.05) for seed crude protein and oil contents at maturity stage R6. . There were significant differences in 100 seed width among cultivars (P<0.005) at both the R6 and R8 stages. Cultivar effect for both pod length and width were also significant (P<0.05). Only one cultivar, Edamame 1, had acceptable pod dimensions for use as a vegetable soybean.
Une étude a été réalisée dans la saison 2008/09 à la Station de recherche de Rattray Arnold au Zimbabwe, afin de déterminer les jours optimaux pour récolter trois variétés végétales de soja, SC Edamame 1, Santa et Siesta. Le dispositif expérimental était un dispositif en bloc aléatoire complet avec trois répétitions. La récolte a été faite au stade de maturité recommandé de R6 pour les gousses fraîches et le stade R8 pour les semences sèches. Il y avait une différence significative (P <0,05) chez les cultivars dans le nombre de jours après le semis jusqu’à la récolte. Le seul cultivar avec des semences acceptables et lesdimensions des gousses de soja pour utilisation comme légume était SC Edamame 1. Il y avait des différences significatives (P <0,05) pour la hauteur des plantes et la biomasse aérienne. Tous les trois cultivars ont été trouvés être bien adaptés à l’environnement à la station de recherche de Rattray Arnos. Le cultivar, SC Edamame, était en maturité précoce dans 70 jours à partir du semis. Il y avait des différences significatives entre les cultivars (p <0,05) pour les protéines brutes de semences et la teneur en huile au stade de maturité R6. Il y avait des différences significatives dans une largeur de 100 graines parmi les cultivars (P <0,005) à la fois aux stades R6 et R8. L’effet des cultivars à la fois pour la longueur et la largeur de la gousse était également significatif (P <0,05). Un seul cultivar, Edamame 1, avait les dimensions des gousses acceptables pour une utilisation comme une graine de soja végétal.
Extended abstracts submitted under Integrated Crop Management
Date of publication: 
Region Focus: 
Southern Africa
RUFORUM Conferences and Workshops
Agris Subject Categories: 
Licence conditions: 
Open Access
Access restriction: 
Printed resource

The 2012 RUFORUM Biennial Conference is the third in the series. The main objective of the Biennial conferences is to provide a platform for agricultural research for development stakeholders in Africa and beyond to actively exchange findings and experiences, while at the same time learning lessons towards improving performance of the agricultural sector and ultimately people’s livelihoods. The biennial conference is RUFORUM’s most comprehensive meeting for the diversity of stakeholers in agriculture. It is especially dedicated to graduate students and their supervisors, grantees in RUFORUM member universities and alumni. It is a platform for peer review, quality control, mentorship, networking and shared learning. The third Biennial Conference was attended by 657 participants.This record contains an extended abstract accepted under Integrated Crop Management