Abstract:
Sufficient and quality feed resource has been identified as the main limiting factor to
increasing animal flock sizes especially in the tropics where feed quality and quantity
fluctuates within and between years. Eritrea is setting up programmes aimed at increasing
animal productivity. One of the considerations in this process is the exploitation of crop
residues and agro-industrial byproducts as feed. One of the main challenges to this
however is that the amount of crop residues and agro-industrial by-products available to
the country is not known. This information would enable designing of a proper policy
towards utilization of crop residues as animal feed. This study was carried out to
establish the production and utilization status of crop residues and agro-industrial byproducts
in Eritrea. A comprehensive survey utilising various data collection tools
was carried out in the five administrative zones of Eritrea. Findings indicated that
approximately 1.3 million tonnes of crop residue is produced annually mainly from
sorghum, millet, barley, wheat, chick and field peas, vetch and groundnuts. The production
and utilisation of these crop residues varied across zones although all farmers indicated
that they used their crop residues primarily for animal feeding. Further analysis of data
indicated that crop residues accounted for 9.63 to 36.31% of the total annual maintenance
feed requirements of the grazing ruminants. The contribution varied according to land size
set aside for crop production. The total agro-industrial by-products were estimated at
between 19,604-19,788 tonnes and mainly comprised of brans, oilseed cakes and brewers
grains. This study is the first one in a series that intends to determine the quantities,
chemical and nutritive value of the crop residues and agro-industrial by-products. The
implication of the findings is discussed in the manuscript.
La disponibilité des aliments d’élevage en quantité et qualité a été identifiée comme le
principal facteur limitant l’augmentation de la taille des troupeaux d’animaux en particulier
dans les tropiques, où la qualité et la quantité des aliments d’élevage fluctuent par année et
entre années. L’Érythrée est en train de mettre en place des programmes visant à accroître
la productivité des animaux. Une des considérations de ce processus est l’exploitation des
résidus de récolte et sous-produits agro-industriels comme aliments du bétail. Cependant,
l’un des principaux défis à cela est le manque d’information sur la quantité de résidus de cultures et des sous-produits agro-industriels disponibles pour le pays. Cette information
permettrait la conception d’une politique appropriée en ce qui concerne l’utilisation des
résidus de récolte pour l’alimentation animale. Cette étude a été réalisée pour établir le
statut de la production et l’utilisation des résidus de cultures et de sous-produits agroindustriels
en Erythrée. Une enquête approfondie à l’aide de divers outils de collecte de
données a été effectuée dans les cinq zones administratives de l’Érythrée. Les résultats
indiquent que près de 1,3 millions de tonnes de résidus de cultures sont produites chaque
année, provenant principalement du sorgho, du mil, d’orge, de blé, du pois des champs et
du pois chiques, de la vesce et des arachides. La production et l’utilisation de ces résidus
de cultures varient à travers les zones bien que tous les agriculteurs ont indiqué qu’ils
utilisaient leurs résidus de cultures principalement pour l’alimentation des animaux. Une
analyse plus poussée des données a indiqué que les résidus de cultures représentaient
9,63 à 36,31% des besoins annuels totaux d’alimentation d’entretien des ruminants. La
contribution varie selon la superficie de terre allouée à la production agricole. La quantité
totale estimée de sous-produits agro-industriels était entre 19,604-19,788 tonnes et est
principalement composé de sons, tourteaux d’oléagineux et des drêches de brasserie. Cette
étude est la première d’une série qui vise à déterminer les quantités, chimique et la valeur
nutritive des résidus de culture et sous-produits agro-industriels. L’implication des résultats
est discutée dans le document.
Language:
Date of publication:
2016
Country:
Region Focus:
North Africa
University/affiliation:
Volume:
14
Number:
Part 2
Pagination:
793 - 798.
Collection:
RUFORUM Working document series
RUFORUM Conferences and Workshops
Agris Subject Categories:
Additional keywords:
Licence conditions:
Open Access
Access restriction:
Form:
Web resource
Publisher:
ISSN:
1607-9345
E_ISSN:
Edition:
