Abstract:
Livestock sector including dairying, poultry and fisheries
contribute about 4% to national GDP and 30% to agricultural
GDP in India. It provides nutritious food such as milk, meat,
egg, fish; wool, hairs, organic manure, draft power, feathers,
skin & hides, and other by-products from slaughter house as
raw material for industry; nutritional, social and livelihood
security and employment to millions of small, marginal and
landless farmers; gender empowerment and human wellbeing
in number of ways. India witnessed remarkable growth in milk
and egg production (white revolution) and fish production (blue
revolution) after 1950’s and is number one in milk production,
second in aquaculture, third in fish and egg production, and
fifth in broiler production globally. However, average per unit
productivity of milk, wool and pork is lower than in developed
countries. Major constraints in livestock production relate to
non-availability of adequate quality feed and fodder, low genetic
production potential of indigenous breeds, morbidity and
mortality losses due to infectious and non-infectious diseases.
Liberalized international trade, increasing demand for value
added livestock produce and organic food, and climate change
have further highlighted the importance of livestock farming.
Livestock are the best insurance against the vagaries of nature
like drought, famine and other natural calamities. Modern cutting
edge technologies, innovative practices and policies for improved
breeding, feeding, health care, management and trade will be
necessary for meeting the increasing requirement of animal
protein and other livestock produce. Constraints and
opportunities in livestock production in India are discussed in
the paper.
Le secteur de l’élevage, notamment la production laitière, la
volaille et la pêche, représente environ 4% du PIB national et
30% du PIB agricole en Inde. Il fournit des aliments nutritifs
comme le lait, la viande, les oeufs, les poissons ; la laine, les
poils, la fumure organique, l’énergie de traction, les plumes, la
peau et les cuirs, et d’autres sous-produits de l’abattoir en tant
que matière première pour l’industrie, la sécurité alimentaire,
sociale et de subsistance et l’emploi à des millions de petits
agriculteurs marginaux et sans terre, et l’habilitation du genre
et le bien-être humain dans un certain nombre de voies. L’Inde
a témoigné d’une croissance remarquable de la production du
lait et des oeufs (révolution blanche) et la production de poisson
(révolution bleue) après les années 1950 et est le premier
producteur du lait, deuxième en aquaculture, troisième dans la
production des poissons et des oeufs, et cinquième dans la
production de poulets au monde. Cependant, la productivité
moyenne par unité de lait, de laine et de viande de porc est plus
faible que celle des pays développés. Les contraintes majeures
de la production animale se rapportent à la non-disponibilité
d’aliments de qualité adéquate et du fourrage, au faible potentiel
de production génétique des races indigènes, et aux pertes par
morbidité et par mortalité dues à des maladies infectieuses et
non infectieuses. La libéralisation du commerce international,
la demande croissante des produits d’élevage à valeur ajoutée
et des engrais organiques et le changement climatique ont en
outre souligné l’importance de l’élevage. Le bétail est la
meilleure assurance contre les caprices de la nature tels que la
sécheresse, la famine et autres catastrophes naturelles. Les
technologies modernes de pointe, les pratiques et politiques
innovantes pour l’amélioration de la reproduction, de
l’alimentation, des soins de santé, de la gestion et du commerce
seront nécessaires pour répondre à la demande croissante de
protéines animales et d’autres produits de l’élevage. Les
contraintes et opportunités dans la production du bétail en Inde
sont abordées dans cet article.
Language:
English
Extended abstract under Enhancing Livestock Productivity
Date of publication:
2012
Region Focus:
Asia and Pacific
Collection:
RUFORUM Conferences and Workshops
Agris Subject Categories:
Agrovoc terms:
Additional keywords:
Licence conditions:
Open Access
Access restriction:
Form:
Printed resource
Publisher:
Notes:
The 2012 RUFORUM Biennial Conference is the third in the series. The main objective of the Biennial conferences is to provide a platform for agricultural research for development stakeholders in Africa and beyond to actively exchange findings and experiences, while at the same time learning lessons towards improving performance of the agricultural sector and ultimately people’s livelihoods. The biennial conference is RUFORUM’s most comprehensive meeting for the diversity of stakeholers in agriculture. It is especially dedicated to graduate students and their supervisors, grantees in RUFORUM member universities and alumni. It is a platform for peer review, quality control, mentorship, networking and shared learning. The third Biennial Conference was attended by 657 participants. This record contains an extended abstract accepted under the theme of Enhancing Livestock Productivity.
