Production and potential utilization of crop residues and agro-industrial byproducts in ruminant nutrition in Eritrea

Abstract: 
Sufficient and quality feed resource has been identified as the main limiting factor to increasing animal flock sizes especially in the tropics where feed quality and quantity fluctuates within and between years. Eritrea is setting up programmes aimed at increasing animal productivity. One of the considerations in this process is the exploitation of crop residues and agro-industrial byproducts as feed. One of the main challenges to this however is that the amount of crop residues and agro-industrial by-products available to the country is not known. This information would enable designing of a proper policy towards utilization of crop residues as animal feed. This study was carried out to establish the production and utilization status of crop residues and agro-industrial byproducts in Eritrea. A comprehensive survey utilising various data collection tools was carried out in the five administrative zones of Eritrea. Findings indicated that approximately 1.3 million tonnes of crop residue is produced annually mainly from sorghum, millet, barley, wheat, chick and field peas, vetch and groundnuts. The production and utilisation of these crop residues varied across zones although all farmers indicated that they used their crop residues primarily for animal feeding. Further analysis of data indicated that crop residues accounted for 9.63 to 36.31% of the total annual maintenance feed requirements of the grazing ruminants. The contribution varied according to land size set aside for crop production. The total agro-industrial by-products were estimated at between 19,604-19,788 tonnes and mainly comprised of brans, oilseed cakes and brewers grains. This study is the first one in a series that intends to determine the quantities, chemical and nutritive value of the crop residues and agro-industrial by-products. The implication of the findings is discussed in the manuscript.
La disponibilité des aliments d’élevage en quantité et qualité a été identifiée comme le principal facteur limitant l’augmentation de la taille des troupeaux d’animaux en particulier dans les tropiques, où la qualité et la quantité des aliments d’élevage fluctuent par année et entre années. L’Érythrée est en train de mettre en place des programmes visant à accroître la productivité des animaux. Une des considérations de ce processus est l’exploitation des résidus de récolte et sous-produits agro-industriels comme aliments du bétail. Cependant, l’un des principaux défis à cela est le manque d’information sur la quantité de résidus de cultures et des sous-produits agro-industriels disponibles pour le pays. Cette information permettrait la conception d’une politique appropriée en ce qui concerne l’utilisation des résidus de récolte pour l’alimentation animale. Cette étude a été réalisée pour établir le statut de la production et l’utilisation des résidus de cultures et de sous-produits agroindustriels en Erythrée. Une enquête approfondie à l’aide de divers outils de collecte de données a été effectuée dans les cinq zones administratives de l’Érythrée. Les résultats indiquent que près de 1,3 millions de tonnes de résidus de cultures sont produites chaque année, provenant principalement du sorgho, du mil, d’orge, de blé, du pois des champs et du pois chiques, de la vesce et des arachides. La production et l’utilisation de ces résidus de cultures varient à travers les zones bien que tous les agriculteurs ont indiqué qu’ils utilisaient leurs résidus de cultures principalement pour l’alimentation des animaux. Une analyse plus poussée des données a indiqué que les résidus de cultures représentaient 9,63 à 36,31% des besoins annuels totaux d’alimentation d’entretien des ruminants. La contribution varie selon la superficie de terre allouée à la production agricole. La quantité totale estimée de sous-produits agro-industriels était entre 19,604-19,788 tonnes et est principalement composé de sons, tourteaux d’oléagineux et des drêches de brasserie. Cette étude est la première d’une série qui vise à déterminer les quantités, chimique et la valeur nutritive des résidus de culture et sous-produits agro-industriels. L’implication des résultats est discutée dans le document.
Language: 
Date of publication: 
2016
Country: 
Region Focus: 
North Africa
Volume: 
14
Number: 
Part 2
Pagination: 
793 - 798.
Collection: 
RUFORUM Working document series
RUFORUM Conferences and Workshops
Agris Subject Categories: 
Licence conditions: 
Open Access
Access restriction: 
Form: 
Web resource
Publisher: 
ISSN: 
1607-9345
E_ISSN: 
Edition: