Safflower germplasm evaluation for Botswana conditions

Le carthame (Carthamus tinctorius L.) est une culture de graines oléagineuses à usages multiples qui peut être utilisée pour la production d’huiles de cuisine, des légumes, des fleurs, des cultures fourragères (à la fois pour le fourrage et les semences pour les concentrés d’aliments pour animaux) ou comme une plante médicinale. Le carthame est une culture tolérante à la sécheresse, à la chaleur, au froid et aux conditions salines. La culture tolère aussi une large gamme de températures de -7 à 40 ° C, à condition qu’il n’y ait pas de gel pendant les phases d’allongement, de floraison, de croissance et du développement. Le stress de sécheresse est le facteur limitant le plus important de la production agricole dans les systèmes Semi-arides. La sécheresse affecte négativement la situation alimentaire et agricole déjà fragile dans les régions arides et semi-arides et nuit sérieusement à l’économie rurale et aux structures socioculturelles. Malgré l’utilité du carthame et sa tolérance à la sécheresse, à la chaleur, au froid et au sel, elle est restée sous-utilisée et une culture mineure. Cela s’explique en grande partie par le manque d’informations sur sa gestion, les variétés localement adaptées, le développement de produits à partir de celuici, et la réticence des agriculteurs à adopter une nouvelle culture. Il est donc essentiel que la communauté scientifique mène des recherches sur cette culture et la valorise comme une culture commerciale pour le développement de produits pharmaceutiques, d’huile alimentaire, de l’industrie des peintures et des vernis, de l’extraction des colorants (carthamin), de l’alpha-tocophérol, des légumes et des fleurs.