The contribution of women to food and fodder production in war affected areas of Gulu District in Uganda

Abstract: 
Smallholder women dairy cattle farmers in war affected areas of Gulu district in Northern Uganda play a pivotal role in food and fodder production. The major constraint to improved cattle production is feed shortage resulting in a reduction in food (milk and grain) and nutrition security in addition to increased labour burden, reduced household welfare and poverty. A study was therefore conducted to evaluate the effect of integrating Lablab purpureus (lablab) into sorghum cropping system in Gulu district, and identify women’s role in food and fodder production and constraints to adoption of food-fodder technologies. Intercropping sorghum with lablab improved plant height (10.5%); total sorghum stover yield (14.2%); sorghum grain (5.8%) and crude protein content of sorghum stover (50%) compared to sorghum monocrop (133,0 cm; 1,446 and 1,239 kg/ha/season, respectively). Sorghum-lablab technology had significantly larger gross margin per season (US $ 206) with lower cost of weeding the fields (US $ 200) than sorghum monocropping system (US $ 96 and US $ 300, respectively). Lablab controlled weeds and reduced labour requirements for weeding. Sorghum-fodder technology is therefore important to resource poor dairy farmers in war affected areas because it improves fodder production to fill the feed gap during the dry season while improving sorghum grain yield from the same piece of land. Results of a technology evaluation survey showed that women farmers identified: lack of capital (100% of the respondents), inadequate land (100%, n=100) and long drought (98%) and unavailability or high cost of labour (96%) as major constraints to adoption of sorghum-lablab intercropping system in war affected areas of Gulu district. Women contributed over 50% of the labour for fodder and food production. Researchers and development workers are challenged to introduce laboursaving husbandry practices in war affected areas of Northern Uganda.
Les femmes agriculteurs de petites exploitations de bovins laitiers dans les régions touchées par la guerre du district de Gulu en Ouganda du Nord jouent un rôle essentiel dans la production alimentaire et celle de fourrage. La contrainte majeure à la production améliorée de bétail est la pénurie d’aliments résultant en la sécurité alimentaire (lait et céréales) et la sécurité nutritionnelle en plus de charge de travail accrue, une réduction du bien-être des ménages et la pauvreté. Une étude a donc été menée pour évaluer l’effet de l’intégration de Lablab purpureus (lablab) dans le système de culture du sorgho du district de Gulu, et d’identifier le rôle des femmes dans la production alimentaire et celle de fourrage et les obstacles à l’adoption de technologies agro-alimentaires et de fourrage. Intercaler le sorgho avec le lablab a amélioré la hauteur des plantes (10,5%); le rendement total de biomasse du sorgho (14,2%); les grains de sorgho (5,8%) et la teneur en protéines brutes de la paille de sorgho (50%) par rapport à la monoculture de sorgho (133,0 cm; 1446 et 1239 kg / ha / saison, respectivement). La technologie sorgho-lablab avait nettement plus de marge brute par saison (206 $ US) à moindre coût du désherbage des champs ( 200 $US) que le système de monoculture du sorgho (96 US $ et 300 US $, respectivement). Lablab a contrôlé les mauvaises herbes et a réduit les exigences du travail pour le désherbage. La technologie sorgho-fourrage est donc importante aux fermiers laitiers pauvres en ressources dans les régions touchées par la guerre, car elle améliore la production de fourrage pour combler le déficit alimentaire pendant la saison sèche, tout en améliorant le rendement en grains de sorgho de la même parcelle de terre. Les résultats d’une enquête d’évaluation des technologies ont montré que les femmes agriculteurs ont identifié: le manque de capital (100% des répondantes), l’insuffisance des terres (100%, n = 100) et une longue sécheresse (98%) et l’absence ou le coût élevé du travail (96% ) comme des obstacles majeurs à l’adoption du système de culture intercalaire sorgho-lablab dans les régions touchées par la guerre du district de Gulu. Les femmes ont contribué à plus de 50% de la maind’œuvre pour les fourrages et la production alimentaire. Les chercheurs et les agents de développement sont appelés à introduire des pratiques d’élevage à économie de travail dans les régions touchées par la guerre du nord de l’Ouganda.
Language: 
Date of publication: 
2010
Country: 
Region Focus: 
East Africa
Collection: 
RUFORUM Conferences and Workshops
Licence conditions: 
Open Access
Access restriction: 
Form: 
Printed resource
Publisher: 
ISSN: 
E_ISSN: 
Edition: 
Extent: 
1643-1653
Notes: 

 

"The 2010 RUFORUM Biennial Conference was the second in the series. The main objective of the Biennial conferences is to provide a platform for agricultural research for development stakeholders in Africa and beyond to actively exchange findings and experiences, while at the same time learning lessons towards improving performance of the agricultural sector and ultimately people’s livelihoods. The biennial conference is RUFORUM’s most comprehensive meeting for the diversity of stakeholers in agriculture. It is especially dedicated to graduate students and their supervisors, grantees in RUFORUM member universities and alumni. It is a platform for peer review, quality control, mentorship, networking and shared learning. This record contains an extended abstract accepted under the theme socio-economics".